やんばるあぐーは(琉球在来種アグー+ケンボローA)を交配させたブランド豚。
くさみやアクが少なく、在来豚アグーの特徴である脂肪の甘み　旨み、あっさりした味わい、やわらかな口あたりが特徴です。
コレステロールが通常の豚よりかなり少ない！なのに“旨み成分”であるグルタミン酸が通常の豚の2.5倍！
ビタミンB1(アミノ酸)も豊富！脂身にはコラーゲンもたくさん！


やんばる島豚あぐー ≪黒豚≫、やんばるあぐー ≪白豚≫　ロース しゃぶしゃぶ用　各500gを、ギフト用に箱に詰めました。
日頃お世話になっている人や、お祝いの贈り物におススメです。


【やんばるあぐー】
ハイブリッド豚(ケンボローA)に琉球在来豚アグーを交配したブランド豚です。アグーの肉質を生かした脂身の甘いしっとりと柔らかい赤身の美味しい豚肉です。

【ロース】
キメが細かく、風味があり、肉も柔らかく高級な部分です。外縁の脂肪にうまみがあります。豚カツ、すき焼き、ローストポーク、焼き豚、ロースハムなどに使用されます。
きめ細かい赤身、癖のない甘い脂身、メタボの大敵コレステロールは、普通豚の4分の１、旨みは、2倍｡最高の豚肉です

【こだわり】
”旨い肉は健康な豚づくりから”生産の最大の特徴は独自の配合飼料：麦を主体に与那国島の化石サンゴ(天然のミネラル・カルシウムが豊富)、泡盛の酒粕、海藻、ニンニク、ビール酵母等をブレンドした飼料を与えることにより肉質・脂身が甘く美味しい豚肉に仕上がりました。そして体内外の環境を整える為にEM菌(有用微生物群)を散布し健康な豚を生産しています。
? もっと見る

賞味期限に関わらずお早目にお召し上がり下さい。※解凍後の再凍結は、お勧めできません。